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发酵罐-1

日期:2017-10-9 16:38:38 人气:465






发酵罐


发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。
在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、
物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。
罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,
而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;

按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。
罐体采用SUS304或316L不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。

罐体系统
罐体材质: 316或304不锈钢;罐体设计核压力: 0.3Mpa;
夹套设计压力: 0.35Mpa;
罐体结构: 带发酵罐专用取样、放料阀, 带有标准温度, PH, Do传感器插口;
罐盖结构:标准泡沫电极插口1个; 视灯视镜口1个; 通用补料接口3个; 接种口1个; 排气口1个;
表面处理: 不锈钢内外镜面抛光,;

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